Κηπουρική με κομπόστ | Οικογενειακός Κήπος Φαγητού

2
Κηπουρική με κομπόστ |  Οικογενειακός Κήπος Φαγητού

Το κομπόστ κήπου είναι φυτική τροφή που παρασκευάζεται από αποσυντιθέμενα οργανικά υλικά, όπως νεκρά φύλλα, αποκόμματα γρασιδιού, απορρίμματα κουζίνας από φρούτα και λαχανικά και απορριμμένο χαρτί και χαρτόνι, μεταξύ άλλων.

Η χρήση κομπόστ στον κήπο συμβάλλει στην ελαχιστοποίηση της διάβρωσης του εδάφους και εμπλουτίζει το έδαφος προσθέτοντας βασικά θρεπτικά συστατικά όπως μύκητες και βακτήρια, τα οποία χρειάζονται για την υγιή ανάπτυξη των φυτών.

Η κομποστοποίηση είναι ένας φιλικός προς το περιβάλλον τρόπος χρήσης απορριμμάτων. Η ανακύκλωση των υπολειμμάτων και των υπολειμμάτων κουζίνας και των περιττών υλικών χαρτιού μειώνει τα οικιακά απορρίμματα και μειώνει την ανάγκη για χωματερές.

Κατανόηση της Διαδικασίας Κομποστοποίησης

Κηπουρική με Κομποστ

Η διαδικασία κομποστοποίησης απαιτεί τέσσερα κρίσιμα στοιχεία:

Καφέ και πράσινη οργανική ύλη: Η οργανική ύλη αποτελείται από φυτικά και ζωικά λιπάσματα. Η καφέ οργανική ύλη αποτελείται από νεκρά φύλλα, κλαδιά, νεκρά φυτά και κοπριά. Η πράσινη οργανική ύλη αποτελείται από μοσχεύματα χόρτου, σάπια φρούτα και λαχανικά και φλούδες φρούτων και λαχανικών.

Για την παρασκευή κομπόστ πρέπει να χρησιμοποιείται μείγμα καφέ και πράσινου οργανικού υλικού, σε αναλογία 1:1. Η καφέ οργανική ύλη παρέχει άνθρακα και η πράσινη οργανική ύλη παρέχει άζωτο, και τα δύο απαραίτητα αέρια στη διαδικασία κομποστοποίησης.

Οξυγόνο: Το οργανικό υλικό πρέπει να κοπεί ή να τεμαχιστεί σε μικρά κομμάτια για να αυξηθεί η επιφάνεια του υλικού, επιτρέποντας έτσι στο οξυγόνο να κυκλοφορεί πιο εύκολα. Κατά τη διαδικασία κομποστοποίησης, η θερμότητα συσσωρεύεται στο κέντρο του σωρού του υλικού. Το οξυγόνο είναι απαραίτητο για να βοηθήσει στην αύξηση της θερμοκρασίας, η οποία επιταχύνει τη διαδικασία κομποστοποίησης.

Υγρασία: Η διαδικασία κομποστοποίησης απαιτεί μια ορισμένη ποσότητα υγρασίας για να συμβεί αποσύνθεση. Το υλικό κομποστοποίησης πρέπει να διατηρείται υγρό, αλλά όχι μουσκεμένο.

Βακτήρια: Τα βακτήρια προκαλούν την αποσύνθεση της οργανικής ύλης. Στις κατάλληλες συνθήκες, τα βακτήρια αναπτύσσονται φυσικά και αποτελούν βασικό συστατικό της διαδικασίας κομποστοποίησης.

Η διαδικασία κομποστοποίησης διαρκεί από έναν έως τρεις μήνες, ανάλογα με το μέγεθος του σωρού και πόσο συχνά γυρίζεται.

Τι μπορείτε να κάνετε κομποστοποίηση;

  • Απορρίμματα φρούτων και λαχανικών
  • τσόφλια αυγών
  • Τριμμένο χαρτί και παλιές εφημερίδες
  • Χαρτόνι
  • φακελάκια τσαγιού
  • Φίλτρα καφέ και κατακάθι καφέ
  • Ξηροί καρποί και καρύδια
  • Φύλλα
  • Μοσχεύματα γκαζόν
  • Φυτά
  • Διακοσμητικά και κοψίματα κήπου
  • Θραύσματα και κοψίματα ξύλου
  • Πριονίδια
  • Άχυρο και σανό
  • Είδη από μαλλί και βαμβάκι
  • Τέφρα
  • Γούνα ζώων και τρίχες ανθρώπου

Τα απορρίμματα της κουζίνας πρέπει να φυλάσσονται σε πλαστική σακούλα στο ψυγείο και τα υλικά κήπου πρέπει να αποθηκεύονται σε σωρό κάτω από μουσαμά ή σε προστατευμένο μέρος, μέχρι να είστε έτοιμοι να τα προσθέσετε στο σωρό κομπόστ.

Τι δεν πρέπει να προσθέσετε στο σωρό κομπόστ σας;

Τα ακόλουθα στοιχεία δεν πρέπει να προστεθούν στο σωρό κομποστοποίησης επειδή αυτά τα αντικείμενα σαπίζουν και κάνουν το κομπόστ να μυρίζει άσχημα. Όταν η οργανική ύλη αποσυντίθεται, διασπάται στα επιμέρους συστατικά της που παρέχουν θρεπτικά συστατικά για τα φυτά. Τα παρακάτω είδη δεν είναι βιολογικά. Όταν σαπίζουν, αποσυντίθενται και παράγουν επιβλαβείς οργανισμούς που μπορούν να καταστρέψουν υγιή φυτά.

  • Ωμό κρέας ή ψάρι
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα
  • Απορρίμματα κατοικίδιων ζώων
  • Μαγειρικά λίπη και λάδια

Πώς να φτιάξετε κομπόστ (Βήμα-βήμα)

Κηπουρική με Κομποστ

Εδώ είναι μια υπέροχη συνταγή για κομπόστ:

  • 1 μέρος ξερά φύλλα
  • 1 μέρος άλλης καφέ οργανικής ύλης, όπως αποξηραμένα κλαδιά, κουκουνάρια και πευκοβελόνες
  • 1 μέρος πράσινα διακοσμητικά γκαζόν
  • 1 μέρος απορρίμματα φρούτων και λαχανικών

Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για να φτιάξετε κομπόστ στο σπίτι:

1.Επιλέξτε πού να φτιάξετε και να αποθηκεύσετε το κομπόστ

Το κομπόστ μπορεί να γίνει σε ανοιχτό σωρό ή σε ειδικά σχεδιασμένο κάδο κομποστοποίησης. Ένας κάδος είναι τακτοποιημένος και καθαρός, κρατά τα παράσιτα και τα ζώα μακριά από το κομπόστ και συγκρατεί αποτελεσματικά τη θερμότητα που απαιτείται για την παρασκευή κομπόστ.

Υπάρχουν πολλοί τύποι και στυλ κάδων κομποστοποίησης που διατίθενται από καταστήματα κηπουρικής ή μπορείτε να φτιάξετε τον δικό σας κάδο. Βασίστε το μέγεθος του κάδου που επιλέγετε με βάση την ποσότητα των απορριμμάτων που δημιουργείτε και την ποσότητα κομπόστ που θέλετε να παράγετε.

2. Επιλέξτε πού θα τοποθετήσετε τον κάδο ή το σωρό κομποστοποίησης

Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο με καλή αποστράγγιση. Ο κάδος κομποστοποίησης θα πρέπει να βρίσκεται σε μια εύκολα προσβάσιμη θέση που να είναι βολική για εσάς ανά πάσα στιγμή.

3. Προσθέστε εναλλακτικά επίπεδα

Ξεκινήστε με ένα στρώμα από χονδροειδή καφέ οργανική ύλη, όπως κλαδιά και αποξηραμένα κουκουνάρια, για να επιτρέψετε στον αέρα να κυκλοφορεί. Προσθέστε ένα στρώμα από μαλακά καφέ υλικά, όπως φύλλα και πευκοβελόνες. Το επάνω στρώμα θα πρέπει να είναι ένα μείγμα πράσινων υλικών, όπως υπολείμματα τροφών και τρίμματα γκαζόν.

Συνεχίστε να προσθέτετε οργανική ύλη σε στρώματα καφέ και πράσινου για να εξασφαλίσετε επαρκή παροχή άνθρακα και αζώτου.

4. Συνεχίστε να προσθέτετε οργανικά απόβλητα καθώς συσσωρεύονται

Κρατήστε ένα δοχείο ή μια πλαστική σακούλα στο ψυγείο σας για να αποθηκεύσετε υπολείμματα τροφών και υπολείμματα φρούτων και λαχανικών. Αδειάστε το δοχείο στο σωρό κομποστοποίησης μόλις το δοχείο γεμίσει.

Κρατήστε μια σακούλα σκουπιδιών στην αυλή σας για φύλλα και απορρίμματα κήπου. Αδειάστε τη σακούλα στο σωρό κομπόστ όταν γεμίσει.

5. Φροντίδα για τον κάδο κομποστοποίησης σας

Κάθε φορά που προσθέτετε νέα οργανική ύλη στο σωρό κομπόστ, ανακατεύετε το νέο υλικό στο κομπόστ για να το αναμειγνύετε με τα κατώτερα υλικά που έχουν ήδη αρχίσει να αποσυντίθενται. Αυτό θα αερίσει το σωρό και θα επιταχύνει την αποσύνθεση του νέου υλικού.

Διατηρήστε το σωστό επίπεδο υγρασίας. Το κομπόστ πρέπει να είναι υγρό, αλλά όχι τελείως υγρό. Το οργανικό υλικό που είναι πολύ στεγνό δεν αποσυντίθεται αρκετά γρήγορα. Το πολύ υγρό υλικό σαπίζει και αρχίζει να μυρίζει άσχημα. Εάν το σωρό στεγνώνει, προσθέστε μόνο αρκετό νερό για να υγρανθεί το υλικό και ανακατέψτε καλά το σωρό αφού προσθέσετε το νερό.

Μόλις γεμίσει ο κάδος, ανακατεύετε το κομπόστ κάθε δύο εβδομάδες για να αεριστεί το υλικό, για να επιταχυνθεί η διαδικασία αποσύνθεσης και να αποφευχθούν οι άσχημες οσμές.

Χρήση κομπόστ στον κήπο σας

Για να καταλάβετε εάν το κομπόστ είναι έτοιμο, ελέγξτε το χρώμα. Ένα σκούρο καφέ χρώμα σας λέει ότι το κομπόστ είναι έτοιμο για χρήση. Το κομπόστ στο πάνω μέρος του κάδου θα είναι έτοιμο πρώτα όταν γίνει οκτώ έως 12 εβδομάδων. Χρησιμοποιήστε πρώτα το πάνω μισό και αφήστε το κάτω μισό για να συνεχίσετε να αποσυντίθεται.

Το κομπόστ μπορεί να προστεθεί στον κήπο σας την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Πασπαλίστε ένα ελαφρύ στρώμα κομπόστ στο γκαζόν μία φορά την εποχή, οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.

Τα παρτέρια, τα δέντρα και οι θάμνοι χρειάζονται ένα ελαφρύ στρώμα κομπόστ πασπαλισμένο πάνω από το έδαφος. Σκάψτε ελαφρά το κομπόστ στο χώμα. Το κομπόστ μπορεί να προστεθεί σε λαχανόκηπους και σε μπαλώματα λαχανικών με τον ίδιο τρόπο.

Όταν φυτεύετε νέα λουλούδια ή δέντρα, η προσθήκη κομπόστ στην τρύπα πριν από τη φύτευση δίνει στο νέο φυτό πρόσθετη θρέψη και ενισχύει την ανάπτυξη.

Τύποι κάδων κομποστοποίησης

Υπάρχουν πολλοί τύποι κάδων κομποστοποίησης. Οι πιο δημοφιλείς και συνηθισμένοι κάδοι είναι:

  • Βασικός κομποστοποιητής — Ένας βασικός κομποστοποιητής είναι ένας κάδος που είναι μια πλήρης, ξύλινη ή πλαστική μονάδα με καπάκι. Ο βασικός κομποστοποιητής είναι εύκολος στη συντήρηση, διατηρεί το κομπόστ σας τακτοποιημένο και τακτοποιημένο και περιέχει οσμές. Το μικρό μέγεθος του βασικού κομποστοποιητή τον καθιστά ιδανικό κάδο κομποστοποίησης για μικρούς κήπους και αυλές
  • Περιστρεφόμενος κομποστοποιητής — Ο περιστρεφόμενος κομποστοποιητής είναι μια ξύλινη ή πλαστική μονάδα κρεμασμένη σε ένα υπερυψωμένο πλαίσιο και έχει μια λαβή για την εύκολη ανάδευση του κομποστοποίησης. Η τακτική ανάδευση του κομπόστ βοηθά στη διανομή της θερμότητας που συσσωρεύεται στο κέντρο του κομπόστ, επιταχύνοντας τον χρόνο αποσύνθεσης. Η λαβή του περιστρεφόμενου κομποστοποιητή πρέπει να περιστρέφεται τακτικά
  • Ο κομποστοποιητής σκουληκιών είναι μια κλειστή πλαστική μονάδα με οπές εξαερισμού και αποστράγγισης και συνήθως ανυψωμένη από το έδαφος. Τα σκουλήκια ζουν στον κάδο και τρέφονται με υπολείμματα φρούτων, λαχανικών και φλούδες, και άλλα απορρίμματα κουζίνας. Ο κομποστοποιητής σκουληκιών είναι ένας φιλικός προς το περιβάλλον τρόπος αντιμετώπισης των υπολειμμάτων κουζίνας. Δεδομένου ότι οι κομποστοποιητές σκουληκιών δεν μυρίζουν άσχημα, κάνουν καλές εσωτερικές μονάδες κομποστοποίησης και είναι ιδανικοί για κατοίκους διαμερισμάτων με περιορισμένο χώρο. Απλώς φροντίστε να διατηρείτε τον κομποστοποιητή σκουληκιών σας καθαρό
  • Σπιτικός κάδος κομποστοποίησης — Μπορείτε να φτιάξετε τον δικό σας κάδο κομποστοποίησης από ξύλο ή σύρμα. Οι ξύλινες παλέτες ή τα σκραπ ξυλείας είναι ιδανικά για έναν σπιτικό κάδο κομποστοποίησης. Μπορείτε να κατασκευάσετε τον κάδο σας σύμφωνα με τις ανάγκες σας, κάνοντάς τον το κατάλληλο μέγεθος για τον διαθέσιμο χώρο σας

Οφέλη από την κηπουρική με κομπόστ

Κηπουρική με Κομποστ

Η κηπουρική με κομπόστ είναι δημοφιλής επειδή ωφελεί όχι μόνο τον κήπο σας αλλά και το περιβάλλον και το πορτοφόλι σας.

Προσθέτει θρεπτικά συστατικά στο έδαφος

Το κομπόστ περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για το έδαφος. Με την προσθήκη κομπόστ στο έδαφος, το έδαφος είναι σε καλύτερη θέση να θρέψει και να θρέψει τα φυτά, ενθαρρύνοντας την ταχεία ανάπτυξη.

Διατηρεί την υγρασία στο έδαφος

Το κομπόστ βοηθά το έδαφος να συγκρατεί την υγρασία δεσμεύοντας τα σωματίδια του εδάφους και μειώνοντας την απορροή του νερού.

Μειώνει τις ασθένειες στα φυτά

Τα ένζυμα και οι ορμόνες στο κομπόστ προάγουν την υγεία των φυτών και βοηθούν στην προστασία των φυτών από ασθένειες.

Φιλικό προς το περιβάλλον

Η κομποστοποίηση είναι ένας βιοαποδομήσιμος τρόπος διάθεσης των απορριμμάτων, μειώνοντας την ανάγκη για χωματερές και προστατεύοντας το περιβάλλον.

Εξοικονομεί χρήματα

Η κομποστοποίηση εξαλείφει την ανάγκη για εμπορικά λιπάσματα, γεγονός που σας εξοικονομεί χρήματα.

Schreibe einen Kommentar